Wir versuchen jeden Tag darauf zu achten, dass wir so wenig Lebensmittel wie nötig entsorgen. Einerseits können wir das über unsere Produktion steuern. Andererseits nutzen wir die Too Good To Go Platform. Somit können wir am Ende des Tages übrig gebliebene Lebensmittel vor der Entsorgung retten und auch die Umwelt schonen.